トマトと卵のスープ

１人分７２キロカロリー、塩分１．８グラム（１）２人分で白ネギ１０グラム、鶏がらスープのもと小さじ２、トマト１個、片栗粉小さじ１／２、卵１個を用意します。（２）白ネギはみじん切り、トマトはくし形切りにして斜め半分に切ります。片栗粉を水小さじ１で溶き、卵は溶きほぐします。（３）鍋に白ネギとスープのもとを入れてまぜ、水分が出るまでしばらく置きます。水４００ｃｃと酒大さじ１を加えてひと煮立ちさせ、トマトを...