至高の一皿を披露　郡山で「アメリカンビーフステーキクックオフ」大会

　米国発祥のステーキ競技イベント「ＳＣＡ　ＡＳＩＡ　アメリカンビーフステーキクックオフ福島大会」が６日、郡山市の開成山公園で開かれ、全国各地から参加した１６組が個性あふれるステーキの腕前を競った。

　福島バーベキュー協会の主催で東北地方では初開催。県内からは世界大会出場経験がある川合精肉店（田村市）の川合達也さんが参加した。

　参加者は１ポンド（約４５０グラム）のステーキ肉をそれぞれの味付けや調理法で焼き上げ、至高の一皿を披露した。群馬県の男性が優勝し、来年３月に米テキサス州で開かれる世界大会への出場権を獲得した。