1人分69キロカロリー、塩分0.7グラム(1)2人分でズッキーニ1本、塩昆布大さじ1/2、ポン酢しょうゆ小さじ1を用意します。(2)ズッキーニは薄い輪切りにして塩少々を振ります。10分置き、しんなりしたら水気をしぼります。(3)ボウルにごま油大さじ1と塩昆布、ポン酢しょうゆを入れてまぜます。ズッキーニを加えてあえます。
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