ナスのエスニック風サラダ

１人分５６キロカロリー、塩分１．９グラム （１）２人分でナス２本、サヤインゲン５本、玉ネギ１／４個、Ａ（酢大さじ３、ナンプラーと砂糖各大さじ１、おろしニンニク小さじ１／２、一味唐辛子少々）を用意します。 （２）ナスはヘタを切り落とし、１本ずつラップを巻いて電子レンジで３分加熱します。粗熱が取れたら細切りにします。サヤインゲンもラップで巻き、１分加熱して４等分に切ります。玉ネギは薄切りにして５分...