【６】シクラメンの研究重ねる　矢祭園芸社長・金沢美浩

　「真綿色したシクラメンほど清（すが）しいものはない･･･。布施明の歌だが、シクラメンは私が起業当初から生産し、育種も５０年近くしてきた思い入れのある品種。この半世紀でシクラメンも大きく変わった。 　私が生産を始めた時はいわき市で有名な農家が種を販売し、そこから購入した。１年目の大失敗を経て種取りを始めたが、理想の花の形を体現するのが難しかった。当時は栃木県で生産されていた大きく、丸みを帯びた花弁...