『雪見だいふくみたいなパンケーキ』1ヶ月限定登場 求肥でぷにぷに食感を再現【アレンジレシピあり】
【写真】ひやあつスイーツの完成！おすすめアレンジ
Pascoは、ロッテ『雪見だいふく』とのコラボ商品として『雪見だいふくみたいなパンケーキ』を、11月1日から関東、中部、関西、中国、四国、九州地区のスーパー・ドラッグストアにて1ヶ月限定で発売する。
『雪見だいふく』は、冷たくコクのあるバニラアイスをもちもち食感のおもちで包んだ商品として1981年に発売し、アイスクリームの常識を変えた空前の大ヒット商品となった。
同社と『雪見だいふく』は、店頭でのコラボ企画をきっかけに、2022年、24年に『雪見だいふく』の禁断の食べ方『#禁断の雪見トースト』をイメージした『#禁断の雪見トーストみたいなケーキ』を発売し、いずれも好評に。
3度目のコラボとなる今回は、『雪見だいふく』そのものを再現することに挑戦。国産小麦100％のパンケーキ生地に求肥を合わせることで『雪見だいふく』の弾むぷにぷに食感、バニラ風味のホイップクリームでコクのあるバニラアイスの味わいを再現した。パッケージデザインにおいても『雪見だいふく』のデザインを踏襲している。
■『雪見だいふくみたいなパンケーキ』おすすめアレンジ
（1）『雪見だいふく』を常温で8分待ち（室温25℃の場合）orレンジで8秒（600W）あたためる
（2）『雪見だいふくみたいなパンケーキ』をトースターで2分（1000W）あたためる
（3）（2）の上に（1）をのせて完成！
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