福島商高商品開発部は、爽やかさと健康を意識した「さわやカレーパン」を開発した。かんきつ系の香りが特徴で、油で揚げていないためヘルシーに仕上げた。材料のフルーツや辛さの異なる２種類の味が楽しめる。
福島銀行が地域活性化に貢献する「ふくぎん地域元気プロジェクト」の一環で松月堂（福島市）の協力を得て開発した。
カレーパンのコンセプトは「みんなが好きで手軽に美味しく食べられる」。部員１９人が協力し、広い世代に受け入れられるように果肉やスパイスの割合を調整するなど試作を重ねて完成させた。
開発したカレーパンは、本格的なスパイスやグレープフルーツの果肉感が楽しめるピリ辛カレーと、生クリームとレモンを使用したまろやかな味わいのカレーの２種類。ともにチーズがかかっており、満足感を得られる。同部の榊春那さん（２年）は「試行錯誤して完成したので多くの方に食べてもらいたい」と話した。
カレーまつりで販売、出店費募る
「さわやカレーパン」は１３～１５日、福島市の四季の里で開催される「ふくしまＳＨＯＷカレーまつり」で販売される。２種類のパン１セットで６００円。
福島商高商品開発部は、開発や出店にかかる費用を集めるため、インターネット上で資金調達を図るクラウドファンディング（ＣＦ）で寄付を募っている（https://camp-fire.jp/projects/868336/view）。３０日まで。目標額は８５万円。１０００～５万円の寄付額に応じてお礼のメールや同校オリジナルの長期保存パンなどの返礼品を用意している。ＣＦ業者の「ＣＡＭＰＦＩＲＥ（キャンプファイア）」とパートナー契約を結ぶ福島銀が支援した。
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