ニンジンサラダ

１人分１７１キロカロリー、塩分０．７グラム（１）２人分でニンジン１本、クルミ５粒、Ａ（レモン汁とオリーブ油各大さじ１、蜂蜜小さじ１、塩小さじ１／４、こしょう少々）、乾燥パセリ少々を用意します。（２）ニンジンはピーラーでスライスし、クルミは粗く刻みます。（３）ボウルにＡをまぜ合わせ、ニンジンを加えてあえます。器に盛り、クルミとパセリを散らします。