イカと紫キャベツのサラダ

１人分１８２キロカロリー、塩分１．５グラム （１）２人分でイカの胴１５０グラム、紫キャベツ２００グラム、Ａ（ワインビネガー大さじ１、塩小さじ１／３、こしょう少々、サラダ油大さじ１と１／２）を用意します。 （２）イカの胴は熱湯に塩を入れた中でゆでて冷水に取り、水気を切ります。皮をむいて厚さ５ミリに切ります。紫キャベツは千切りにして塩少々を振り、軽くもんでおきます。 （３）Ａを合わせてドレッシン...