タチウオの中華蒸し

１人分３１６キロカロリー、塩分２．０グラム（１）２人分でタチウオ２切れ、ニンジンと長ネギ各１／４本、シメジ１／４パック、Ａ（酒大さじ１、しょうゆ小さじ２、鶏がらスープのもととごま油各小さじ１、砂糖とトウバンジャン、おろしショウガ各小さじ１／２）を用意します。（２）ニンジンは薄い輪切り、長ネギは斜め切り、シメジは小房に分けます。Ａをよくまぜ合わせ、たれを作ります。（３）皿にタチウオとニンジン、長ネギ...