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小松菜の煮浸し

2025/10/09 11:00

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1人分33キロカロリー、塩分0.4グラム(1)2人分で小松菜100グラム、油揚げ1枚、昆布だし70cc、酒大さじ1、みりんと薄口しょうゆ各小さじ1を用意します。(2)小松菜は根元を切り落として汚れを洗い、長さ4、5センチくらいに切ります。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、短冊切りにします。(3)鍋に昆布だしと酒、みりん、薄口しょうゆを入れてひと煮立ちさせます。小松菜と油揚げを加え、上下を返して火...

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