イワシの黒酢煮

１人分２８８キロカロリー、塩分２．４グラム（１）２人分でイワシ４匹、長ネギ１／４本、サヤインゲン３本、ショウガ１かけ、Ａ（だし汁１カップ、黒酢１／４カップ、しょうゆ大さじ１と１／２、砂糖大さじ１）を用意します。（２）イワシは頭と内臓を取り除きます。長ネギは白髪ネギにして水にさらします。サヤインゲンは長さ４センチに切り、ショウガは薄切りにします。（３）鍋にＡとショウガを入れて熱し、煮立ったらイワシを...