サーモンのリエット

１人分１６４キロカロリー、塩分１．７グラム （１）２人分で生ザケの切り身１００グラム、玉ネギとクリームチーズ各２５グラム、生のディル５グラム、白ワイン大さじ１、レモン汁小さじ１／２、粗びき黒こしょう少々を用意します。 （２）サケは耐熱皿にのせ、塩小さじ１／４とこしょう少々、白ワインを振ります。ラップをかけて５００ワットの電子レンジで３分加熱。粗熱が取れたら皮と骨を除き、粗くほぐします。玉ネギと...