たこの酢の物

１人分４５キロカロリー、塩分１．２グラム （１）２人分でキュウリ１本、ゆでだこ４０グラム、塩蔵ワカメ１０グラム、Ａ（酢大さじ２、砂糖小さじ２、塩少々）、ショウガ６グラムを用意します。 （２）キュウリは塩で板ずりした後に洗います。水気を除き、厚さ２ミリの小口切りに。塩少々を振って１０分置き、さらしでしぼります。ゆでだこは足先を切り、厚さ７、８ミリのそぎ切りに。片面に幅５ミリ、深さ３、４ミリの格子...