羽根付きギョーザ

１人分２１３キロカロリー、塩分１．３グラム （１）２人分で大判のギョーザの皮６枚、豚ひき肉６０グラム、白菜８０グラム、ニラ２０グラム、Ａ（おろしショウガとおろしニンニク各小さじ１／４、しょうゆとオイスターソース各小さじ１／２、ごま油小さじ１）、片栗粉小さじ１、Ｂ（しょうゆと酢各小さじ１、ラー油小さじ１／４）を用意します。 （２）白菜はみじん切りにして塩を加えてもみ、５分ほど置いて水気をしぼりま...