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生ごみ削減レシピ募集 8月31日まで

2025/07/16 10:40

昨年の最優秀賞作品「韓国風なす、きゅうり麺・野菜の皮を使ったしばづけ風あさづけ」

 郡山市や福島民友新聞社などでつくる「5Rフェスティバル2025実行委員会」は8月31日まで、「生ごみ減量!減るしぃレシピコンクール」の作品を募集している。

 捨ててしまいがちな食材の皮や茎なども使った料理のレシピを競うコンクールで、家庭から出る生ごみの減量を進めることが目的。郡山市内に在住か通勤・通学している人なら誰でも応募可能、グループや団体での応募もできる。

 レシピはオリジナルのものに限り、1人(1グループ)3点まで。主菜、副菜の2種類の料理のセットで応募する。所定の応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真を同封(添付)し、郵送などで申し込む。

 最優秀賞1点(1万円分の商品券をプレゼント)、優秀賞2点(同5000円分)、佳作5点(同1000円分)を表彰する。

 応募先は郵便番号963―8013、郡山市神明町4の4、ふくしまFMビル2階、福島民友新聞社郡山総支社「生ごみ減量!減るしぃレシピコンクール」係。問い合わせは福島民友新聞社郡山総支社(電話024・922・4511、平日午前10時~午後5時)へ。

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