マイストーリー
福島県で輝きを放つ人たち、ふくしまをもり立てようと頑張っている人たちの生き方を紹介していく連載「マイストーリー」です。紙面で紹介したそれぞれの物語を随時更新していきます。どうぞお楽しみに!
※内容は掲載当時のものです
【1】「奇跡」を形にする仕事 会津山塩企業組合代表理事・栗城光宏
2023/06/05 15:00
釜にまきをくべ、鍋に入ったお湯の状態や中に溶け込んだ塩の結晶を想像する。目には見えないものを感じ、時に「奇跡」とも評される塩を形にしていく。それが私の仕事だ。 会津山塩は…
