サバのガーリックソテー

１人分３４０キロカロリー、塩分０．７グラム （１）２人分でサバ２切れ、ニンニク２かけ、赤唐辛子１本、パセリ（小）１枝を用意します。 （２）ニンニクは薄切り、赤唐辛子は半分に切って種を除き、パセリは適当な大きさにちぎります。サバは塩少々を振って１０分おきます。表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩とこしょう各少々を振り、薄力粉大さじ１をまぶします。 （３）フライパンにオリーブ油大さじ２、ニ...