1人分141キロカロリー、塩分0.9グラム (1)2人分でサツマ芋と赤唐辛子各1/2本、A(だし汁大さじ3、しょうゆとみりん各小さじ2)、黒ごま小さじ1を用意します。 (2)サツマ芋は皮付きのまま細切りにして、水にさらします。赤唐辛子は小口切りにします。 (3)フライパンにごま油大さじ1と赤唐辛子を熱し、水気を拭き取ったサツマ芋を加えて炒めます。全体に焼き色が付いたらAを加え、炒め煮にします...
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