サケのソテーとマヨマスタードソース

１人分３０１キロカロリー、塩分１．２グラム （１）２人分で生ザケ２切れ、Ａ（マヨネーズ大さじ２、粒マスタード大さじ１）、パセリ１／２枝を用意します。 （２）サケは塩とこしょう各少々を振り、薄力粉小さじ２をまぶします。パセリは小房にちぎります。Ａをまぜ合わせ、ソースを作ります。 （３）フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、サケを入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。器に盛ってソースをかけ、パセ...