マイストーリー

福島県で輝きを放つ人たち、ふくしまをもり立てようと頑張っている人たちの生き方を紹介していく連載「マイストーリー」です。紙面で紹介したそれぞれの物語を随時更新していきます。どうぞお楽しみに!
※内容は掲載当時のものです
【7】若手を育てる「元喜塾」 喜多方ラーメン「喜一」社長・吉田満
2022/11/07 08:30
地元喜多方の宝を発信し、地域の課題解決を図ろうと組織した「元喜塾」が最初に取り組んだのは、「おいしく、健康にも良いラーメン」の開発だった。試行錯誤の末に完成したスープは喜一で提供してい…