ヒノキ升で味わう日本酒 いわき、磐城高箸と四家酒造店がコラボ

 

 いわき市の磐城高箸と四家酒造店は22日、コラボ商品「ちゅ~ちゅ~又兵衛『瞬酔(しゅんすい)』」の販売を始めた=写真

 同商品は、又兵衛純米酒いわき郷(300ミリリットル)といわき産のヒノキを使用した升、ストローがセットになって、1650円。麹屋酒店やセラーズまのめ、あわのや酒店など同市内5店舗で扱う。

 磐城高箸の高橋正行社長が「消費者に純米酒のコメ本来のうまみを味わってもらい、日本酒が日常酒として復活してほしい」と願い、四家酒造店の四家久央代表に働きかけた。「日本酒の神様」と称される鈴木賢二さん(元県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター副所長)のアドバイスも取り入れ、3年を費やし商品化した。高橋社長は「木の香りとマッチし、お酒がよりおいしく感じられる」、四家代表は「少しでも笑ってもらい、日本酒を気軽に楽しんで」と話した。

 商品の問い合わせは磐城高箸(電話0246・65・0848)へ。