須賀川産米100%純米大吟醸「雪小町 福乃香」 市長に完成報告

 
酒の完成を橋本市長(左から2人目)に報告した渡辺社長(同3人目)、荒牧さん(左)、設楽代表

 郡山市の渡辺造本店は、須賀川市産のコメを100%原料に使用した「純米大吟醸 雪小町 福乃香」を製造した。渡辺康広社長と生産者らが14日に須賀川市役所を訪問し、橋本克也市長に完成を報告した。

 須賀川市の農家荒牧武憲さんが生産した本県オリジナル造好適米「福乃香」を80%、同市の新須賀川農産の米「チヨニシキ」を20%使い、同店が昨年12月ごろから仕込んだ。アルコール度数15度、精米歩合50%の切れが良い辛口で、鍋料理などに相性が良いという。

 渡辺社長は「原材料からこだわったを多くの消費者に楽しんでほしい」、荒牧さんは「気持ちを込めて栽培した。(が完成して)孫ができたような気持ち」と話した。新須賀川農産の設楽辰夫代表が同行した。

 須賀川市周辺の販店やスーパーなどで販売。1800ミリリットル入り3300円、720ミリリットル入り1650円、300ミリリットル入り770円。問い合わせは同店(電話024・972・2401)へ。