「日本酒の神様」と開発...純米吟醸酒、磐梯酒造の「乗丹坊 神和」

 
純米吟醸酒「乗丹坊 神和」

 磐梯酒造(磐梯町)は、県日本酒アドバイザー鈴木賢二さんと共同開発した純米吟醸酒「乗丹坊(じょうたんぼう) 神和(かむなぎ)」=写真=を発売した。

 「日本酒の神様」として知られる鈴木さんが同町在住だったことから共同で新商品の開発をスタート。県産酒の特徴となる芳醇(ほうじゅん)、淡麗、旨口がより際立つように仕上げた。720ミリリットル2420円。蔵の店頭や会津若松市の酒販店などで販売している。

 問い合わせは磐梯酒造(電話0242・73・2002)へ。