酒米、仕込み水、蔵元全てで「オール福島市」にこだわった地酒「純米吟醸　摺上川」の「火入れ酒」が、市内の酒販売店などで発売された。

　同市飯坂町茂庭から温泉街を流れる摺上川の豊かな水源を生かして本物の地酒を造ろうと、地元有志が飯坂温泉地酒をつくる会を立ち上げた。取り組みは５年目で、同市飯坂町東湯野で育てた本県が開発した酒造好適米「福乃香」とモンドセレクション最高金賞４年連続受賞の水を使い、同市松川の金水晶酒造店で仕込んだ。飯坂温泉観光協会とともに季節ごとに生酒、火入れ、ひやおろしの３種類を販売している。

　加熱処理をした火入れ酒は安定した味わいが特徴。発売を記念して５日、同会の安斎忠作会長、菊田透副会長、佐藤真也幹事が同市飯坂町の舛七酒店に集まり、おいしさをＰＲした。７２０ミリリットル入り１９３０円。問い合わせは同観光協会（電話０２４・５４２・４２４１）へ。主な取り扱い店次の通り。