福島県清酒アカデミー職業能力開発校は１２日、福島市で卒業式と入校式を行った。２９期生９人が酒造りのプロであることを示す「酒造士」の認定証を受け、３２期生１０人が酒造技術の継承へ一歩を踏み出した。

　アカデミーでは３年間、県ハイテクプラザ醸造・食品科の職員や県内の蔵元などから指導を受け、座学や実習を通して酒造技術や酒造りの心を学ぶ。

　卒業式では、校長を務める県酒造組合の渡部謙一会長（開当男山酒造）が「日本酒の将来と業界の明るい発展へ活躍されることを期待する」と激励。代表して鈴木理奈さん（寿々乃井酒造店）が「培った知識や経験を生かして福島の日本酒を盛り上げていきたい」と決意を述べた。

　入校式では、上野翔太さん（花春酒造）が「おいしい日本酒を造る立派な一員となれるように努力していく」と誓った。

　卒業生（２９期生）＝久保田博貴（大七酒造）鴻池朝重（仁井田本家）紺野喜弘（鈴木酒造店）佐々木彰彦（花春酒造）佐藤和弥（末廣酒造）鈴木理奈（寿々乃井酒造店）塚原悠介（国権酒造）渡部純平（開当男山酒造）渡部嗣久（ほまれ酒造）