国見町のジェラート店「Ｇｅｌａ（ジェラ）３１９」が手がけた「レモンマーマレード」が、国内最大級のコンテスト「第５回ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会」で初出品ながら金賞に輝いた。金賞の受賞率は８％と狭き門で県内初、東北でも２例目となる快挙。店長の斎藤礼奈さん（３９）とスタッフの阿部杏奈さん（３１）は「まさか賞を取れるとは思っていなかった。努力がプロの審査員にも認めてもらえてうれしい」と喜びを口にした。

　大会は愛媛県で５月に開かれた。東北では知名度が低いものの、有名ホテルや洋菓子店のパティシエらが約１９９０点を出品した。

　２人は今夏にレモンジェラートを売り出そうと、中に入れるレモンマーマレードを作り始めた３月に大会を知った。出品締め切りまで１カ月だったが、１００回以上の試作を繰り返し、納得のいく味を完成させた。

　食材はこだわり抜いた果物と砂糖のみを使用、素材の味を生かすためペクチン剤や添加物を一切使わず、皮や種も丁寧に煮詰めた。審査員から「素材の持ち味が十分引き出され、皮の切り方も丁寧で美しく、味わいも爽やか」と評価された。

　２人は「町の特産品を使ってジャムやジェラートなど、さらにおいしい食べ方を追求し、魅力を発信したい」と意気込んでおり「次は世界大会に挑戦したい」と高みを目指す考えだ。（高橋由佳）

　７月の土日に限定品販売

　入賞作品は同店で扱っており、７月の土、日曜日限定でレモンマーマレードのジェラートを販売する予定。時間は午前１０時～午後５時。月、火曜日定休。問い合わせは同店（電話０９０・７０７８・３１９０）へ。