万博弁当第２弾に、福島県田村市の「たむらのエゴマ油」が採用された。県内の食材が万博弁当に使われるのは初めて。

　万博首長連合が全国の自治体から食材を集めた弁当で、調理学校などを運営する村川学園（大阪府）がレシピを考案した。全国３９自治体の食材を使い、９種類のメニューを製作した。このうちたむらのエゴマ油は、肉みそに難波ネギとエゴマ油、ご飯と合わせた「難波葱（ねぎ）飯」に使われている。

　万博弁当第２弾は、１１月３０日に発表された。来年１月に大阪の村川学園本部で試食会が開かれる。

　たむらのエゴマ油は昨年、農林水産省による地理的表示保護制度（ＧＩ）に登録された。

　エゴマは田村市を含む阿武隈山地で盛んに栽培され、古くから郷土料理の食材として親しまれている。食べると寿命が１０年延びるという伝承から「じゅうねん」とも呼ばれる。