小野町産の酒米と八重桜の花使用 クラフトビール、19日発売

 
クラフトビール「桜SAKEラガー」

 クラフトビール醸造会社「ホップジャパン」(福島県田村市都路町)は19日、小野町産の酒米と桜を使ったクラフトビール「桜SAKEラガー」を発売する。

 小野町産の酒造好適米「福乃香」と八重桜の花を原料に使用。ラガー酵母と県オリジナル日本酒酵母を合わせることで、ビールの喉越しに日本酒の華やかさが融合した味に仕上がったという。

 330ミリリットル入りで1本700円。県内の小売店やスーパーなどで販売する。問い合わせは同社(電話0247・61・5330)へ。