いわき市でブライダル業などを営むパレスいわやが販売する「ごちそう鯛めしセット」が、品評会「フードプロフェッショナルアワード２０２３」で最高賞の三つ星を獲得した。岩谷義堂（よしたか）社長は「このような評価を頂けてうれしい。これからも食を通して皆さまのお役に立てるよう励みたい」と話している。

　同品評会はフードプロフェッショナル協会（東京都）が毎年行っている。食品や飲料、飲食店のメニューを味や見た目、価格などを審査し、一つ星から三つ星で評価する。昨年６月から販売しているごちそう鯛めしセットは真空パックの冷凍食品で、タイの風味やだしの香りが存分に味わえるほか、かつお節、昆布、コメの全てに産地からこだわり、市販の炊飯器でもうまく炊き上がる逸品に仕上がっている。

　同社によると、商品開発は、新型コロナウイルス禍で会食や結婚式の開催が減った２０２０年に開始。危機的な経営状況に直面する中、祝いの宴席に欠かせない「めでたい料理」を家庭でも簡単に楽しんでもらおうと改良を重ねたという。

　価格は２、３人前の基本セットが３５００円。オンラインショップのほか直接購入できるが、事前予約が必要。問い合わせは同社（電話０２４６・５８・５５５５）へ。